Matcha als alternatief voor koffie

• Geplaatst op 2 Mei 2019
• Door Mrs Tea
• Geplaatst in Energie, koffievervanger
• 0

Matcha staat in Azië en Amerika bekend als goed alternatief voor koffie. Het bevat minder cafeïne en het effect is groter en prettiger.

MATCHA ALS ALTERNATIEF VOOR KOFFIE

Matcha is Japanse groene poederthee. Als je matcha drinkt dan drink je het hele blad en krijg je alle voedingsstoffen binnen.

BEVAT MATCHA CAFFEINE?

100 ml kopje matcha bevat ongeveer 30 mg cafeïne, dat is dus minder dan de helft van een kopje koffie. Cafeïne is over het algemeen goed voor het verbeteren van concentratie, aandacht en focus, maar het heeft ook nadelen zoals het verhogen van de hartslag, bloeddruk en het creëert soms een zenuwachtig gevoel. Dat is waar matcha groene thee zich onderscheidt van koffie, behalve cafeïne bevat matcha een "feel good" aminozuur: L-theanine. Dit werkt synergetisch samen met de cafeïne waardoor je juist ontspannen, kalm en alert wordt, en dat 4-6 uur lang! Hierdoor voelen wij ons zo goed na het drinken van matcha!

Bron: Voedingscentrum.nl, Standard tables of food composition in Japan, 2010 (Shokuhin Seibunhyo 2010), Yoshiko Kagawa (ed.).

DE MATCHA CAFEINE ERVARING

Matcha groene thee werkt geweldig als je op zoek bent naar een schone, rustige en gerichte energieboost die 4 tot 6 uur lang aanhoudt. Er zijn geen pieken, trillerigheid of plotselinge crashes zoals je misschien hebt meegemaakt bij koffie en energiedranken. De cafeïne en de L-theanine halen je zachtjes op en geven je een langdurige energieboost.

MATCHA VERSUS KOFFIE

Er zit meer cafeïne in een gewone kop koffie dan in matcha. Koffie bevat ongeveer 65 tot 170 mg cafeïne, dus 2 tot bijna 6x zoveel als in matcha. Maar het grote verschil zit ’m in de ervaring. De cafeïne van koffie begint met een knaller en eindigt met een crash. Matcha geeft je een langdurige en kalme energieboost.

Wil jij het ook ervaren? Bestel matcha in de webshop.